Marhafehérje – fehérjepor tejfehérje helyett marhából
A marhafehérje (angolul beef protein) szarvasmarhából nyert, hidrolizált fehérjéből készülő fehérjepor. Fehérjeforrása nem tej, hanem hús, ezért azok is választhatják, akik tejfehérje nélküli fehérjeport keresnek, vagy olyan étrendet követnek, amelyből a tejtermékek kimaradnak. Ebben a kategóriában marhafehérjét tartalmazó fehérjeporokat talál, többféle ízben.
A fehérje hozzájárulhat az izomtömeg növekedéséhez. A fehérje hozzájárulhat az izomtömeg fenntartásához. A fehérje hozzájárulhat a normál csontozat fenntartásához. A változatos, kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód fontos – a marhafehérje ennek részeként illeszthető a napi étkezések mellé.
A marhafehérje aminosav-összetétele attól függ, hogy a marha mely részéből készül: az izomhúsból és a kötőszövetből nyert fehérje összetétele eltér egymástól. Ezért érdemes a termékoldalon a címkén feltüntetett aminosavprofilt is megnézni.
Mire figyeljen választáskor?
- + Fehérjetartalom: adagonként és 100 g-ra vetítve a tápértéktáblázatban
- + Aminosavprofil: ha a címke feltünteti, itt látja az egyes aminosavak mennyiségét
- + További összetevők: egyes termékekhez kreatint vagy más összetevőt is adnak – ezt az összetevőlista mutatja
- + Allergének: az ízesítés vagy a gyártás miatt a termék nyomokban tejet vagy más allergént is tartalmazhat – mindig ellenőrizze a címkét
Kinek ajánljuk a marhafehérjét?
- Akik tejfehérje nélküli fehérjeport keresnek: a marhafehérje fehérjeforrása hús, nem tej
- Paleo étrendet követőknek: ez az étrend kihagyja a tejtermékeket, a húst viszont nem
- Akik változatosságot keresnek: a tejsavó- és növényi fehérjeporok mellé egy további fehérjeforrásként
Tejallergia esetén vásárlás előtt mindig ellenőrizze a termék címkéjén az allergénjelölést és a „nyomokban tartalmazhat” figyelmeztetést.
Gyakori kérdések a marhafehérjéről
Miből készül a marhafehérje?
Szarvasmarhából nyert fehérjéből, amelyet hidrolízissel kisebb darabokra, peptidekre bontanak, majd porrá szárítanak. Hogy a marha mely részéből készül, az termékenként eltérhet.
Tartalmaz tejet a marhafehérje?
A marhafehérje fehérjeforrása nem tej. Az ízesítő összetevők vagy a gyártási környezet miatt azonban a késztermék nyomokban tejet tartalmazhat – ezt minden terméknél a címkén és a termékoldalon ellenőrizze.
Miben különbözik a marhafehérje a whey-től?
A legfontosabb különbség a forrás: a whey tejből, a marhafehérje marhából készül. Ebből adódóan aminosav-összetételük is eltér. A két termék fehérjetartalmát és összetételét a tápértéktáblázatban hasonlíthatja össze.
Vegán a marhafehérje?
Nem, a marhafehérje állati eredetű, ezért nem vegán és nem vegetáriánus. Állati összetevő nélküli alternatívát a növényi fehérjeporok között talál.
A fehérjeporok nem helyettesítik a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.
