Mogyoróvaj és protein krém
Mogyoróvaj és fehérjekrém – kenhető krémek sokféle felhasználásra
Ebben a kategóriában földimogyoróból és más diófélékből készült krémeket, valamint fehérjével dúsított kenhető krémeket talál. Kenyérre, zabkásába, turmixba vagy sütéshez is használhatók. Összetételük – a fehérje-, zsír- és cukortartalom, az édesítés és az alapanyagok – termékenként eltér, ezért érdemes a termékoldalakon összevetni őket.
A földimogyoró botanikailag nem dióféle, hanem hüvelyes – a bab és a borsó rokona. Ezért az élelmiszerek címkéjén is külön allergénként szerepel: a földimogyoró és a diófélék két különböző, kötelezően jelölendő allergén.
Mit talál a kategóriában?
- + Natúr mogyoróvajat – egyes termékek kizárólag földimogyoróból készülnek
- + Tejsavófehérjével dúsított kenhető krémeket többféle ízben
- + Növényi fehérjével készült, vegán krémeket
- + Tápértékadatokat 100 g-ra és adagonként a termékoldalakon
Mire figyeljen választáskor?
- Fehérjetartalom: nézze meg 100 g-ra és egy adagra vetítve is
- Édesítés: cukor, édesítőszer vagy poliol – poliolos krémeknél a címkén figyelmeztetés utal a hashajtó hatás lehetőségére
- Zsírforrás: a földimogyoró mellett egyes krémekben növényi olaj is lehet – az összetevőlistán látja, melyik
- Allergének: földimogyoró, diófélék, tej és szója – minden terméknél ellenőrizze az összetevőlistát
Krémtípusok
Pörkölt, őrölt földimogyoróból készül, egyes termékek kizárólag ebből. A mogyoró saját olaja miatt a krém tetején olaj válhat ki – ez természetes, használat előtt elég átkeverni.
Tejsavófehérjés krém: Tejsavófehérjével dúsított kenhető krém, többnyire csokoládés, mogyorós vagy fehércsokoládés ízben. Tejet tartalmaz, ezért tejallergia esetén nem fogyasztható.
Növényi fehérjével, tejtermék nélkül készül. Hogy az adott termék vegán-e, azt a termékoldalon és a címkén ellenőrizheti.
Hogyan használja?
Kenje pirítósra, keverje zabkásába vagy turmixba, vagy használja sütemények, édességek alapanyagaként. A krémek energiatartalma magas, ezért érdemes a címkén feltüntetett adagot figyelembe venni.